Tamice la harina. Integre junto a la levadura en polvo

Integre la mantequilla junto al azúcar glass. Añada el huevo, la esencia de vainilla, la sal y mezcle.

Agregue la harina poco a poco. Integre.

Deje reposar la mezcla en papel film.

Corte por la mitad cuando la mezcla se encuentre firme.

Espolvoree harina de trigo en una superficie plana y estírela con ayuda de un rodillo.

Dele forma a las galletas y perfore el centro con la forma deseada.

Hornee a 180 °C durante 7 minutos.

Cuando enfríen, espolvoree azúcar glas en la figura perforada en la mitad. En la otra figura, unte la mermelada de mora. Júntelas y forme una galleta doble.

Mezcle el azúcar en polvo, leche y extracto de vainilla hasta conseguir una pasta semi líquida para decorar sus galletas.

Añada color y acompáñelas con bebidas al gusto.