Arroz con leche «a mi estilo»

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Preparación

15 min.

Cocción

25 min.

INGREDIENTES

2 tazas de arroz

4 tazas de agua

1 ramita de canela

1 lata de leche evaporada

1/2 taza de leche condensada

1/2 cucharadita de vainilla

1/2 taza de pasas

1 pizca de sal

Tiempo de Preparación

15 min.

Tiempo de Cocción

25 min.

PREPARACIÓN

1.

Coloque en una cacerola el agua, con la corteza de naranja, la canela y la sal.

2.

Al momento que suelte el hervor, agregue el arroz bien lavado.

3.

Remueva, tape y deje cocinar a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido.

4.

Agregue las leches, las pasas y cocine por 5 minutos más.

5.

Retire la corteza y la canela.

6.

Sirva en copas, espolvoreado de canela en polvo.

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