Arroz con leche «a mi estilo»
Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
INGREDIENTES
2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 ramita de canela
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche condensada
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de pasas
1 pizca de sal
Tiempo de Preparación
15 min.
Tiempo de Cocción
25 min.
PREPARACIÓN
1.
Coloque en una cacerola el agua, con la corteza de naranja, la canela y la sal.
2.
Al momento que suelte el hervor, agregue el arroz bien lavado.
3.
Remueva, tape y deje cocinar a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido.
4.
Agregue las leches, las pasas y cocine por 5 minutos más.
5.
Retire la corteza y la canela.
6.
Sirva en copas, espolvoreado de canela en polvo.
