Ponqués de arroz y macadamias
Preparación
30 min.
Cocción
45 min.
INGREDIENTES
2 tazas de Arroz Integral SUPER EXTRA cocido
1/2 taza de margarina
1/2 taza de azúcar morena
1 taza de macadamia picada
1 taza de harina integral
1 taza de harina de trigo
2 tazas de leche descremada
8 claras de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharaditas de canela molida
1/4 de cucharadita de clavo de olor molido
1/4 de cucharadita de nuez moscada
Tiempo de Preparación
30 min.
Tiempo de Cocción
45 min.
PREPARACIÓN
Caliente el horno a temperatura media y engrase 6 moldes para ponqués.
En un recipiente grande, bata la margarina y el azúcar morena hasta que esté cremosa.
Agregue las claras de huevo batidas a nieve, las harinas cernidas con el polvo de hornear, la nuez moscada, la canela, el clavo de olor, alternando con la leche.
Termine con el arroz, la ralladura y la macadamia.
Bata hasta incorporar todo.
Distribuya la preparación en los moldes y lleve al horno por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en la preparación, éste salga seco.
Sirva con la mantequilla de maple si lo desea.
