Enrollado de pavo con salchichas

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Preparación

10 min.

Cocción

30 min.

INGREDIENTES

1 bandeja de filete de muslo Mr. Pavo de 1000 g

1 paquete de salchichas

1 cebolla perla picada

2 cucharas de mostaza

2 cucharas de aceite

2 cucharas de salsa inglesa

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

30 min.

PREPARACIÓN

1.

En una sartén de teflón, haga un refrito con la mitad del aceite, pimientos, cebolla y salsa inglesa.

2.

Agregue las salchichas y deje cocer por 5 minutos.

3.

Con un cuchillo abra los filetes.

4.

Aplánelos, rellénelos con la mezcla anterior, enrolle y sujete con palillos.

5.

Salpimiente y dórelos en una sartén con el resto del aceite por seis minutos.

6.

Lleve al horno precalentado a 220°C por 25 minutos.

7.

Para preparar la salsa, agregue el agua en la sartén donde doró el enrollado de pavo y remueva por dos minutos.

8.

Incorpore la crema de leche, mostaza, deje dar un hervor y salpimiente.

9.

Sirva los medallones de pavo con la salsa.

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