Arroz achocolatado

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Preparación

10 min.

Cocción

5 min.

INGREDIENTES

60 gramos de chocolate semi-dulce rallado

1 taza de arroz bien cocido

1/2 taza de azúcar granulada

2 tazas de leche

1 taza de puré de fresas

1/2 taza de crema chantilly batida

8 fresas frescas grandes

Tiempo de Preparación

10 min.

Tiempo de Cocción

5 min.

PREPARACIÓN

1.

En una cacerola pequeña, combine el chocolate, la leche, el azúcar y el puré.

2.

Caliente sin hervir.

3.

Incorpore el arroz, mezcle.

4.

Deje al fuego por 5 minutos.

5.

Retire del fuego y coloque en 4 vasos con asa.

6.

Complemente con la crema chantilly, adorne con las fresas, las virutas de chocolate y sirva.

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