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Piernas de pavo romero y mostaza

Piernas de pavo romero y mostaza

Preparación:
20 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
2

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Ingredientes

1 bandeja de piernas de pavo Mr. Pavo

¼ de taza de aceite de oliva

¼ de taza de vinagre blanco

2 cucharas de mostaza Gustadina

1 cucharadita de páprika

2 ramitas de romero fresco picado

1 ramita de tomillo picado

3 cucharas de mantequilla

3 cucharas de miel

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Precaliente el horno a temperatura media (180° C – 350ºF)

Prepare una pasta con la mantequilla, sal, pimienta, el romero y el tomillo.

Desgarre la piel de las piernas hacia la parte más delgada sin lastimarlas.

Embadurne con la pasta de mantequilla, cubra nuevamente con la piel y sujete los extremos con palillos.

En un bol mezcle el vinagre, la miel, el aceite, la páprika, la mostaza, sal y pimienta.

Disponga las piernas en una bandeja y báñelas con la preparación anterior, cubra con papel aluminio y lleve al horno.

Deje cocer por 30 minutos bañando de vez en cuando con el jugo que resulta de la cocción.

10 minutos antes de terminar la cocción retire el papel y deje dorar. Sirva caliente.

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