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Alitas de pollo con aceitunas

Alitas de pollo con aceitunas

Preparación:
40 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

16 alitas de pollo Mr. Pollo

300 g de tomates pelados y picados

1 pimiento rojo picado

1 cebolla finamente picada

1 diente de ajo picado

150 g de aceitunas deshuesadas y cortadas en rodajas

½ cucharadita de orégano

Perejil fresco picado al gusto

Aceite de oliva

Sal al gusto

Preparación

En una sartén de fondo grueso caliente el aceite y añada las alitas sazonadas con sal.

Fríalas hasta que estén doraditas.

Retírelas y en la misma grasa, a fuego bajo, añada la cebolla y el ajo hasta que empiecen a dorarse.

Incorpore los tomates y el orégano.

Rectifique la sal e incorpore las alitas y las aceitunas.

Mezcle todo, tape y deje que se cocine por 25 minutos.

Sirva caliente espolvoreado con el perejil.

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