Arroz Thai en un solo paso

Varias culturas alrededor del mundo utilizan ciertos alimentos como base de su alimentación, por ejemplo la gastronomía italiana tiene la pasta, la hindú el roti y la tailandesa al igual que la gastronomía ecuatoriana, utiliza como producto base el arroz.

El arroz thai es uno de los platos típicos más preparados en la cultura tailandesa. En esta ocasión le presentamos una deliciosa y muy sencilla variante de esta receta, para la que necesitará ingredientes muy fáciles de encontrar.

Te sorprenderá lo práctica que resulta esta preparación, cuando solo tengas que agregar los ingredientes en la olla, dejar que los sabores se integren y luego simplemente disfrutar.

Preparación:
30 minutos

Porciones:
2

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz Supermaxi
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • ½ cucharada de cilantro picado
  • 1 pimiento rojo picado en tiras
  • 1 zanahoria mediana rallada
  • 1/3 de taza de cebolla blanca picada
  • 1 pizca de ají deshidratado
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  • En un wok, sartén grande u olla, coloca todos los ingredientes de la lista, salpimienta a tu gusto y mézclalos hasta integrarlos muy bien. Tapa y cuece a fuego medio.
  • Comprueba un par de veces el estado de la preparación y revuelve un poco bajando la llama al final de la preparación. Cocina hasta que el líquido desaparezca y sirva.
  • Decora el plato con cebolla blanca finamente picada.

Consejo: Puedes agregar como ingrediente adicional, brotes de soya.

Prueba esta deliciosa receta de arroz thai y si quieres llevarla a otro nivel, anímate a incorporar ingredientes como camarones o pollo Supermaxi, que por su alta calidad son ideales para usarlos en cualquier ocasión.

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