Bata los 3 huevos hasta duplicar su tamaño. Agregue la taza de azúcar y bata hasta lograr el punto letra.

Cierna la taza de harina y una pizca de sal. Agregue a la mezcla e integre bien los ingredientes.

Engrase y enharine un molde. Vierta la mezcla en el molde.

Hornee a 180 °C durante 15 minutos.

En una olla, vierta la taza de agua, el ¼ de taza de azúcar, la rama de canela y hierva hasta espesar.

Divida el bizcocho en dos capas. Agregue el almíbar y el manjar hasta cubrir la base por completo.

Repita el proceso anterior en la capa superior.

Cubra con azúcar glass y canela en polvo. Sirva.