Tronco Navideño con Chocolate

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Preparación

min.

Cocción

min.

INGREDIENTES

4 Huevos

1 Taza de azúcar

1 Cucharadita de vainilla

2 Cucharadas de cocoa

1 Taza de harina

1 Taza de mantequilla

Azúcar glass

250 gr de chocolate

3 Cucharadas de mantequilla

¼ Taza de azúcar morena

2 Cucharadas de leche

1 Taza de mascarpone

½ Taza de azúcar impalpable

Cerezas

Hojas

Tiempo de Preparación

min.

Tiempo de Cocción

min.

PREPARACIÓN

1.

Batir los huevos con el azúcar

2.

Añadir la vainilla y batir a punto de letra

3.

Mezclar la cocoa con la harina y añadir a la mezcla la mantequilla

4.

Coloque en papel encerado

5.

Hornee a 180 grados C por 20 minutos

6.

Esparza azúcar glass y voltee el contenido

7.

Aparte en un sartén caliente ponga el chocolate con la mantequilla

8.

Añada el azúcar y la leche y refrigere por 30 minutos

9.

Vierta una parte del chocolate en la masa y el resto refrigere por una hora

10.

Ponga encima la mezcla del mascarpone y la azúcar impalpable

11.

Haga un rollo apretado

12.

Vierta el resto de chocolate

13.

Decore y coloque las cerezas y las hojas con el azúcar glass

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