Tronco Navideño con Chocolate
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Preparación
min.
Cocción
min.
INGREDIENTES
4 Huevos
1 Taza de azúcar
1 Cucharadita de vainilla
2 Cucharadas de cocoa
1 Taza de harina
1 Taza de mantequilla
Azúcar glass
250 gr de chocolate
3 Cucharadas de mantequilla
¼ Taza de azúcar morena
2 Cucharadas de leche
1 Taza de mascarpone
½ Taza de azúcar impalpable
Cerezas
Hojas
Tiempo de Preparación
min.
Tiempo de Cocción
min.
PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar
Añadir la vainilla y batir a punto de letra
Mezclar la cocoa con la harina y añadir a la mezcla la mantequilla
Coloque en papel encerado
Hornee a 180 grados C por 20 minutos
Esparza azúcar glass y voltee el contenido
Aparte en un sartén caliente ponga el chocolate con la mantequilla
Añada el azúcar y la leche y refrigere por 30 minutos
Vierta una parte del chocolate en la masa y el resto refrigere por una hora
Ponga encima la mezcla del mascarpone y la azúcar impalpable
Haga un rollo apretado
Vierta el resto de chocolate
Decore y coloque las cerezas y las hojas con el azúcar glass























