Empanadas de pavo con especias
Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
INGREDIENTES
600 gramos de pechuga Mr. Pavo picada
2 huevos ligeramente batidos
2 dientes de ajo machacados
1 taza de cebolla perla picada finamente
300 gramos pasta de hojaldre
1 cucharada de culantro
Tiempo de Preparación
10 min.
Tiempo de Cocción
20 min.
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel aluminio.
Sofría la cebolla con el ajo a fuego medio durante 2 minutos.
Añada todas las especias, agregue el pavo y deje cocer por 10 minutos hasta que se consuma todo el líquido.
Incorpore las arvejas, el culantro y la sal. Reserve y deje enfriar.
Corte el hojaldre en rectángulos de aproximadamente 10 cm.
Ponga en el centro la mezcla, moje y doble los bordes.
Ubique las empanadas en la bandeja y píntelas con el huevo batido.
Hornéelas por 15 minutos o hasta que estén doradas.
