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Tilapia al yogurt

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Preparación:
20 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

4 filetes de tilapia

1 taza de yogurt

500 gramos de camarones

1/2 pimiento rojo

El zumo de un limón

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de perejil picado fino

Sal y pimienta

Preparación

Disponga los filetes de tilapia en una bandeja de horno forrada con papel aluminio, junto con los camarones pelados y desvenados.

Sazone con sal, pimienta y el perejil.

Rocíe con el zumo de limón y el aceite.

Tape con otra hoja de papel aluminio e introduzca en el horno a una temperatura media (180° C – 350° F), durante 15 minutos.

Una vez terminada la cocción, mezcle el jugo que resultó de la cocción con el yogurt y añada el pimiento cortado a dados muy pequeños.

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