El característico sabor a café y la aterciopelada textura de este delicioso postre de origen italiano, lo convierten en una excelente opción para terminar con broche de oro tus comidas.
Con esta receta podrás preparar un exquisito Tiramisú en tan solo 10 minutos y de seguro te llevarás todos los halagos cuando tus invitados lo prueben.
Considera que, al ser una receta tan deliciosa, deberás preparar una cantidad extra, pues estamos seguros de que tus invitados querrán repetirlo.
Preparación:
10 minutos
Refrigeración:
2 horas
Porciones:
10
Ingredientes:
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de queso mascarpone
- 1 cucharada de amaretto (opcional)
- 1 ½ tazas de café expreso frío
- 7 bizcotelas
Procedimiento:
- Vierte la crema de leche bien fría en un bol y agrega la esencia de vainilla. Bate a velocidad media hasta que se formen picos duros.
- Incorpora el queso mascarpone y el amaretto con movimientos envolventes y reserva.
- Coloca el café en un bol e introduce las bizcotelas hasta que estas se hayan apenas remojado.
- Coloca en los vasitos alternando entre bizcotelas y la crema previamente hecha hasta llegar al final.
- Decora con cacao en polvo y refrigere por 2 horas.
Consejo: El tiramisú tomará más sabor y su crema estará más compacta si lo dejas reposar toda la noche en refrigeración. También puedes prepararlo en una bandeja y dejarlo reposar.
Recuerda que el cacao en polvo al final es muy importante, porque además de servir como decoración, intensifica los sabores de la crema y el café. Diviértete preparándolo y disfrútalo de principio a fin.
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