a tradicional fanesca es el plato típico que se come en nuestro país en la semana Santa. Comer fanesca es todo un ritual gastronómico y familiar.

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La Costa está ampliamente basada en productos del mar, aunque también cuenta con carnes de cerdo, res y pollo.

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Para tener una buena alimentación es necesario incluir en el menú diario alimentos de todos los grupos y las grasas, no se pueden excluir.