Un postre lácteo inesperado y delicioso. Similar a un flan o pudín, la piña le da un sabor refrescante y tropical. Es el final dulce, suave y ligero que estabas buscando para cualquier cena.
Queso de piña
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Rinde para:
6 a 8 personas
Preparación:
60 minutos
Cocción:
20 minutos
Calorías:
345 Kcal
N.º ingredientes:
5
Dificultad:
Media
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Elaboración paso a paso:
- Cocine con una taza de azúcar la piña cortada en trocitos pequeños hasta que quede un poco amelcochada.
- Con la otra taza de azúcar, haga caramelo directamente en el molde o budinera que va a utilizar.
- En la licuadora mezcle la leche condensada y evaporada con los huevos.
- Una este preparado a la piña, mézclelos bien y vierta la preparación sobre el molde con caramelo.
- Llévelo a baño María, a temperatura moderada, durante una hora.
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