¿Quién puede resistirse a un postre italiano clásico? Esta receta de tiramisú combina la cremosidad con el intenso sabor a café y el toque especial de licor. Simplemente celestial.
Tiramisú Casero con un Toque de Licor de Café
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Rinde para:
6 a 8 personas
Preparación:
30 minutos
Calorías:
326 Kcal
N.º ingredientes:
7
Dificultad:
Facil
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Ingredientes:
Elaboración paso a paso:
- Separe las claras de las yemas de huevo.
- Bata las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.
- Agregue el queso mascarpone a las yemas y mezcle hasta obtener una crema suave.
- En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que formen picos suaves.
- Incorpore suavemente las claras batidas a la mezcla de mascarpone, con movimientos envolventes.
- En un plato hondo, mezcle el café fuerte con el licor de café.
- Sumerja rápidamente los bizcochos en la mezcla de café y licor, sin empaparlos demasiado.
- Coloque una capa de bizcochos en el fondo de un molde para pastel.
- Cubra con una capa de la mezcla de mascarpone y repite hasta que se terminen los ingredientes.
- Refrigere el tiramisú durante al menos 4 horas, o toda la noche, para que se asiente.
- Antes de servir, espolvoree cacao en polvo sobre la superficie del tiramisú.
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