Un plato que te llena de energía y confort. Las lentejas se cocinan lentamente con vegetales hasta espesar, y el toque final de queso fresco la convierte en una sopa irresistible. Nutritiva y muy hogareña.
Sopa de lentejas con queso
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Rinde para:
4 a 6 personas
Preparación:
45 minutos
Cocción:
15 minutos
Calorías:
390 Kcal
N.º ingredientes:
7
Dificultad:
Media
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Ingredientes:
Elaboración paso a paso:
- Haga un refrito con el aceite y la cebolla.
- Agregue las papas y sofría durante 5 minutos.
- Después, añada las lentejas y cúbralas con agua caliente.
- Cocine hasta que todo esté suave y espeso.
- Sazone al gusto.
- Antes de retirar del fuego, agregue la leche y el queso.
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