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Sopa de lentejas con queso

Un plato que te llena de energía y confort. Las lentejas se cocinan lentamente con vegetales hasta espesar, y el toque final de queso fresco la convierte en una sopa irresistible. Nutritiva y muy hogareña.

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Porciones

Rinde para:
4 a 6 personas

Preparación

Preparación:
45 minutos

Cocción

Cocción:
15 minutos

Calorías

Calorías:
390 Kcal

Ingredientes

N.º ingredientes:
7

Dificultad

Dificultad:
Media

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Elaboración paso a paso:

  1. Haga un refrito con el aceite y la cebolla.
  2. Agregue las papas y sofría durante 5 minutos.
  3. Después, añada las lentejas y cúbralas con agua caliente.
  4. Cocine hasta que todo esté suave y espeso.
  5. Sazone al gusto.
  6. Antes de retirar del fuego, agregue la leche y el queso.
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