Un desayuno o brunch que huele a hogar. Panqueques esponjosos, con trozos de manzana caramelizada y el aroma cálido de la canela. La combinación perfecta de fruta y masa suave.
Panqueques de manzana y canela
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Rinde para:
2 a 3 personas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Calorías:
340 Kcal
N.º ingredientes:
11
Dificultad:
Fácil
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Ingredientes:
Elaboración paso a paso:
- En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- En otro tazón, bata la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Incorpore la manzana rallada a la mezcla.
- Caliente una sartén grande o una plancha a fuego medio y engrase ligeramente con mantequilla o aceite.
- Vierta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente por cada panqueque.
- Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados, luego dé vuelta y cocine por otros 1-2 minutos.
- Retire los panqueques de la sartén y manténgalos calientes mientras cocina el resto de la mezcla.
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