Una alternativa de carne blanca tierna y baja en grasa. Los medallones de pavo se sellan hasta quedar dorados y se sirven con una salsa ligera. Rápidos de hacer y perfectos para una cena saludable.
Medallones de pavo
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Rinde para:
4 a 5 personas
Preparación:
25 minutos
Cocción:
15 minutos
Calorías:
220 Kcal
N.º ingredientes:
7
Dificultad:
Media
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Ingredientes:
Elaboración paso a paso:
- En un bol, coloque la clara de huevo y bátala suavemente hasta que empiece a espumar.
- Agregue el azúcar impalpable poco a poco, mientras sigue batiendo, hasta que la mezcla esté homogénea y espesa.
- Añada el jugo de limón para darle brillo y mejorar la consistencia del frosting.
- Divida la mezcla en varios recipientes pequeños si desea usar diferentes colores.
- Agregue unas gotas de colorante en cada uno y mezcle bien.
- Coloque el frosting en una manga pastelera o utilice una cuchara pequeña para decorar las guaguas de pan con los diseños que prefiera.
- Deje secar el glaseado durante unos minutos antes de servir.
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