Maxiburger con Salsa de Queso Azul
Una hamburguesa poderosa para paladares exigentes. Nuestra jugosa carne 80/20, sazonada con un rub ahumado, se corona con crujiente tocino. El sabor se eleva con una untuosa salsa de queso azul derretido, que aporta un toque picante y sofisticado. Un clásico reinventado, audaz e inolvidable.
Maxiburger con salsa de queso azul
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Rinde para:
10 personas
Preparación:
90 minutos
Cocción:
20 minutos
Calorías:
650 Kcal
N.º ingredientes:
8
Dificultad:
Media
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Ingredientes:
Rub: 1 cdta sal, pimienta, paprika y ajo en polvo
Elaboración paso a paso:
- Mezcla los ingredientes del rub.
- Condimenta la carne, mezcla sin sobretrabajar y forma 10 hamburguesas.
- Cocina en parrilla o sartén caliente 3–4 minutos por lado.
- Fríe el tocino hasta que quede crocante.
- Para la salsa, derrite mantequilla, agrega el queso azul y la crema, y cocina hasta espesar ligeramente.
- Tuesta los panes, arma la hamburguesa con la salsa y agrega los acompañantes que prefieras.
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