El sushi más popular, fácil y accesible. Arroz envuelto con alga nori y relleno de palitos de cangrejo, aguacate y pepino. Un bocado fresco y ligero, perfecto para iniciarte en el mundo del sushi.
California roll de cangrejo
Rinde para:
4 personas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
0 minutos
Calorías:
250 Kcal
N.º ingredientes:
9
Dificultad:
Media
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Elaboración paso a paso:
- Cocine el arroz sushi según las instrucciones del paquete.
- Mezcle la carne de cangrejo desmenuzada con la mayonesa japonesa.
- Coloque una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú.
- Extienda una capa delgada de arroz sobre el alga, dejando un borde de 1 cm sin cubrir.
- Coloque una capa de carne de cangrejo, tiras de aguacate y pepino en el centro del arroz.
- Enrolle el sushi apretadamente con la ayuda de la esterilla.
- Corte el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
- Sirva con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.
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