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Salsa pesto

salsa-alfredo

Preparación:
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Cocción:
Mins

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Ingredientes

3 dientes de ajo
2 cucharadas de piñones
1 atado de albahaca fresca
1/2 taza de aceite de oliva
100 gramos de queso parmesano recién rallado
Sal y pimienta

Preparación

Licue todos los ingredientes a excepción del aceite de oliva.
Incorpore poco a poco el aceite de oliva hasta lograr una mezcla homogénea y verde.
Salpimiente al gusto.
Sirva esta salsa con pastas largas cilíndricas como los bucatini y largas como los bavetti.

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