A los ecuatorianos nos encanta el arroz, este ingrediente está presente en la mayor parte de nuestros platillos y a la mayoría nos parece que una comida sin arroz no está completa.

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El origen del Roscón de Reyes se remonta al siglo II A.C. con las fiestas Saturnalias, pero se popularizó en Francia en el siglo XVIII cuando el cocinero de la realeza quiso contentar al pequeño Rey Luis XV e introdujo en el roscón una “sorpresa” que era un medallón de oro, algunos dicen que con diamantes y rubíes.

Además de deliciosos, los llamados «pescados azules» te ayudarán a cuidar tu salud cardiovascular.

El Prosciutto es un tradicional plato italiano con un sabor increíble.

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La “Fanesca” es un popular plato ecuatoriano, elaborado a base de granos tiernos y pescado seco. En Ecuador es conocido por ser preparado en Semana Santa, durante la cuaresma, siendo el Viernes Santo el día de mayor consumo.

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Las propiedades del plátano varían entre azúcares simples que se transforman en energía inmediata hasta proteínas, vitaminas, ácido fólico, potasio, sin embargo, no tiene colesterol. A continuación, encontrarás los beneficios del plátano en tu salud.

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