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Todos tenemos derecho a la alimentación

Todos tenemos derecho a la alimentación

Este 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Con el objetivo de promover una alimentación equilibrada, natural y saludable entre los niños del mundo, la FAO creó el Día Mundial de la Alimentación, el cual se celebra cada 16 de octubre, desde 1979.

Este 2020, la entidad de las Naciones Unidas cumple 75 años de operaciones y la conmemoración de este acontecimiento se da en un marco complejo para la humidad. La crisis sanitaria ha evidenciado, más que nunca, que la alimentación es algo que damos por hecho y que muchos carecen.

Por ello, la FAO Ecuador determinó que el eje de este año es cultivar, nutrir y preservar, en adición a hacer un reconocimiento a nuestros ‘héroes de la alimentación’: los pequeños agricultores, quienes son los responsables de más del 70% de los alimentos que llegan a las mesas de los ecuatorianos.

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