| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Rebanadas de cerdo a lamostaza

Rebanadas de cerdo a lamostaza

Preparación:
30 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

800 g de lomo delantero de cerdo

4 tajadas de pan de molde

150 g de queso maduro rallado

1 cucharada de mostaza en polvo

1 chorrito de aceite de oliva

pimienta negra recién molida

3 cucharadas de brandy

1 cucharada de mostaza

1/2 taza de caldo de carne

Sal

Preparación

Rocíe el lomo con la mostaza en polvo, la sal y la pimienta.

Lleve a una asadera caliente enaceitada y dore el lomo por todos los lados hasta obtener una textura de costra.

Rocíe con el brandy y flambee.

Coloque el lomo en una sartén profunda, agregue el caldo y deje cocer por 10 minutos.

Retire la carne, rebánela, dispóngala sobre tajadas de pan untadas con mostaza, coloque sobre él, queso rallado y gratine en el horno caliente.

Sirva acompañado de verduras.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Cerdo relleno de ciruelas al brandy
Cerdo relleno de ciruelas al brandy

Preparación:
60 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
6

Rompope manabita

Preparación:
25 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
1

bavarois-de-pinia
Bavaroise de piña

Preparación:
25 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
12

Novedades de la semana

5 tipos de queso que seguro disfrutará

Para todos los amantes del queso, ¡ha llegado su día!. Hoy se celebra el Día .. Ver más

Camarones y Langostinos

Los camarones y langostinos son muy apetecidos por su sabor y beneficios nutrici.. Ver más

Langosta y Pangora

Crustáceos: ricos habitantes del mar Son fundamentalmente acuáticos y respiran.. Ver más

Pizza para viernes

Relájese en casa con su familia, amigos o su pareja y disfrute de una deliciosa.. Ver más

Hierbaluisa la delicia en sabor y aroma

Las propiedades de esta planta son diversas, entre ellas están la antibacterial.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...