| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Pulpa de brazo con calabacín

Pulpa de brazo concalabacín

Preparación:
20 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
8

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

800 gramos de pulpa de brazo de res cortado en tiras

1 taza de aceite de oliva

4 dientes de ajo machacados

1 taza de vainitas

1 cebolla perla mediana cortada en juliana

1 cucharada de jengibre pelado y rallado

2 calabacines amarillos cortados en rodajas

2 calabacines verdes cortados en rodajas

1 1/2 taza de habas tiernas cocidas al vapor

1 1/2 taza de caldo base de carne

2 cucharadas de salsa de soya

pimienta negra recién molida

1/2 cucharadita de maicena

3 cucharadas de agua

sal

Preparación

Ponga el aceite en un wok chino o una sartén grande a temperatura alta, y cuando el aceite esté muy caliente agregue la carne y sofríala por 2 minutos sin dejar de agitar la sartén.

Agregue el ajo, la cebolla y el jengibre y revuelva para combinar.

Sofriendo a temperatura alta, añada los calabacines, las habas y la vainita, agregue el caldo de carne, la salsa de soya, la sal y la pimienta.

En un recipiente pequeño disuelva la maicena en el agua e incorpore a la preparación anterior, cocine por 30 segundos hasta que la salsa espese.

Sirva inmediatamente.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Brochetas de Frutas
Brochetas de Frutas

Preparación:
20 Mins

Cocción:
3 Mins

Porciones:
4

Naranjas Rellenas
Naranjas Rellenas

Preparación:
50 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
4

Arepas rellenas
Arepas rellenas

Preparación:
30 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
8

Novedades de la semana

Azúcar Morena

¿Es el azúcar morena más saludable que el azúcar blanca? Preguntas frecuente.. Ver más

Un mix frutal para cada necesidad

Las frutas son conocidas por sus beneficios para la salud y combinarlas con otra.. Ver más

Con Supermaxi es más fácil preparar fanesca

La fanesca, conocido platillo ecuatoriano, conlleva una preparación elaborada y.. Ver más

Mantenga el pan fresco por más tiempo

Descubra la mejor manera de conservar su pan fresco por más tiempo con estos se.. Ver más

Alimentos que le harán feliz

La dieta para estar feliz sí existe… Y no se trata de una pócima mágica, si.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...