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Postre Celestial de Uvas

Postre Celestial de Uvas

Preparación:
25 Mins

Cocción:
5 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

2 tazas de uvas rojas

2 tazas jugo de uva sin azúcar

2 sobres de gelatina sin sabor

2 tazas de yogurt natural descremado

Preparación

Reserve cuatro uvas grandes para la decoración.

Corte el resto de las uvas por la mitad y elimine las semillas.

Divida las uvas en 4 copas grandes.

Coloque las copas en un recipiente con hielo, de manera que queden inclinadas hacia un lado.

Refrigérelas.

Caliente el jugo de uva a fuego medio, sin dejar que hierva.

Retírelo del fuego y agréguele la gelatina; revuelva bien para que se disuelva.

Reparta la mitad del jugo de uvas en las copas, y deje que cuaje.

Enfríe el jugo restante hasta que esté a punto de cuajar, y revuélvalo con el yogurt.

Ponga las copas de pie, y agregue a cada una la mezcla de yogurt.

Refrigérelas.

Sírvalas cuando estén firmes, decorando con las uvas reservadas.

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