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Picuda con tocino ahumado

Picuda con tocino ahumado

Preparación:
20 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

4 picudas pequeñas enteras

20 lonchas de tocino ahumado

Perejil triturado

Eneldo, tomillo

Jugo de limón

Sal y pimienta

1 chorrito de aceite de oliva

Preparación

Limpie y lave bien los pescados.

Salpimiente por dentro y por fuera y frótelos con el jugo de limón.

Rocíe con las hierbas aromáticas.

Disponga los pescados envueltos cada uno con 5 lonchas de tocino ahumado rociados con un poco de aceite de oliva en una fuente.

Hornee durante 25 minutos o hasta que esté tierno el pescado.

Acompañe con papas salteadas en mantequilla.

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