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Ensalada Caprese

Ensalada Caprese

Preparación:
5 Mins

Cocción:
5 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

500 g de queso mozzarella Dulac’s
4 tomates maduros
1 atado de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta recién molidas

Preparación

Corte los tomates en rodajas no tan gruesas.
Corte el queso mozzarella en rodajas de similar grosor del tomate.
Lave y seque las hojas de albahaca.
En un plato coloque las rodajas de tomate alternando con el queso y la albahaca.
Rocíe el aceite de oliva sobre los ingredientes y añada sal y pimienta recién molida al gusto.
Si desea puede añadir dos corazones de alcachofa para complementar la ensalada.

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