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Costillar al ajillo

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Preparación:
50 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
8

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Ingredientes

1 costillar de cerdo
4 cervezas pequeñas
4 dientes de ajo
2 cucharadas de romero picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pique el ajo en láminas delgadas.
En una fuente coloque el costillar, con ajo, cerveza, romero, sal y pimienta.
Tape y refrigere una hora.
Lleve a la parrilla durante 10 minutos por cada lado y luego al horno a 180 °C a 25 minutos por cada lado.

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