Corvina con piña y pimienta negra

Corvina con piña y pimienta negra

Preparación:
20 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

800 g de filete de corvina
4 rodajas de piña
1 copa de Gran Marnier
2 cucharadas de mantequilla
Pimienta negra en grano
Sal

Preparación

Corte la corvina en cuatro trozos iguales.
En una sartén, funda la mantequilla y dore la corvina y la piña juntas.
Añada el Gran Marnier y flamee.
Termine la cocción dando un par de vueltas a la corvina, después de haber añadido sal y la pimienta negra en grano.
Servir la corvina acompañada con piña.

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