| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Corona de carnes

Corona de carnes

Preparación:
45 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
12

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

½ kilo de lomo de falda de cerdo
½ kilo de falda de res
200 gramos de jamón de pierna
20 galletas sin sal
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada sopera de mostaza
1 cucharadita de orégano
6 pimientas negras
Mantequilla o manteca de cerdo (para engrasar el molde)
Sal al gusto

Preparación

Cocine las dos carnes en suficiente agua con el orégano y las pimientas. Cierna y reserve el caldo.
Pase las carnes por un procesador junto con las galletas, el jam, la sal, nuez moscada y mostaza.
Si se observa una consistencia seca, agregue un poco del caldo en donde cocinó la carne. Amase hasta integrarlo todo.
Engrase un molde de corona con manteca de cerdo o mantequilla.
Disponga la preparaci de la carne y lleve al horno precalentado a temperatura media (180?C -350?F) y hornee en baño María por 45 minutos.
Deje que se enfríe ligeramente y desmolde. Corte en rebanadas.
Disponga en una bandeja redonda formando una corona, decore a gusto y sirva.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Pollo asado indio
Pollo asado indio

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

Albóndigas japonesas
Albóndigas japonesas

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

Arroz con leche
Arroz con leche

Preparación:
30 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
10

Novedades de la semana

Deliciosas recetas con fruta

Impresione a su familia usando frutas para la elaboración de distintas recetas .. Ver más

Steak de res marinado BBQ

Rivadeneira asegura que una de las grandes ventajas de este corte es que ya vien.. Ver más

Sangría

Disfrute de esta Sangría a base frutas y Coca Cola, ideal para refrescar su tar.. Ver más

¿Por qué las calabaza son un símbolo de Halloween?

La utilización de calabazas en Halloween surge de una tradición irlandesa en l.. Ver más

Mejillón, almeja y concha

Moluscos: variedad para el paladar Los moluscos son animales invertebrados de cu.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...