Todos recordamos el sabor especial de una deliciosa sopa preparada por nuestras abuelas o madres, creadas con una receta que ha trascendido generaciones.
Las sopas ecuatorianas son reconocidas por todo el mundo por la fusión de sabores con alimentos propios de cada región. Las más reconocidas nacen en la sierra, pues era un plato nutritivo y caliente para el tipo de clima de donde se encontraban. El secreto especial de las abuelas da un sabor inolvidable a la preparación de este exquisito plato.
Tenemos para usted algunas recetas para que sorprenderán y deleitarán paladares en su hogar.
Sabor Serrano
Sopa de bolas de maíz
Esta delicia ecuatoriana también es conocida como sopa de lluspast, que son bolas de maíz rellenas de queso, seguro con solo leerlo recuerda el sabor de esta espectacular sopa.
Esta delicia ecuatoriana también es conocida como sopa de lluspast, que son bolas de maíz rellenas de queso, seguro con solo leerlo recuerda el sabor de esta espectacular sopa.
Cauca de choclo tierno
También conocida como Cauca pillareña, es una sopa típica de Cuenca ya que el choclo es un alimento que representa esta hermosa provincia.
También conocida como Cauca pillareña, es una sopa típica de Cuenca ya que el choclo es un alimento que representa esta hermosa provincia.
Repe lojano
Esta riquísima sopa es creada a base de guineo verde, combinada con queso y reconocida por esta riquísima fusión de sabores. Es servido con aguacate y es un plato que lo llenará de energía.
Esta riquísima sopa es creada a base de guineo verde, combinada con queso y reconocida por esta riquísima fusión de sabores. Es servido con aguacate y es un plato que lo llenará de energía.
Sancocho
El sabor que toma el choclo del sancocho es irresistible, la yuca es la protagonista de esta delicia culinaria, que representa a Ecuador.
El sabor que toma el choclo del sancocho es irresistible, la yuca es la protagonista de esta delicia culinaria, que representa a Ecuador.
Sabor Costeño
Encebollado
El reconocido plato de la costa es el favorito de muchos ecuatorianos, prepárelo en casa con un toque especial sin salir de casa.
El reconocido plato de la costa es el favorito de muchos ecuatorianos, prepárelo en casa con un toque especial sin salir de casa.
Sopa marinera
Una deliciosa fusión de mariscos con un toque de maní para refrescar los sabores en su boca.
Una deliciosa fusión de mariscos con un toque de maní para refrescar los sabores en su boca.
Sopa de Bolas de Verde
El reconocido plato de la costa es el favorito de muchos ecuatorianos, prepárelo en casa con un toque especial sin salir de casa.
El reconocido plato de la costa es el favorito de muchos ecuatorianos, prepárelo en casa con un toque especial sin salir de casa.
No deje que se pierdan estas tradiciones gastronómicas que nos diferencian de del resto del mundo por su sabor. Convierta estos platos en los favoritos de los más pequeños del hogar y de su familia.
