| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir
Cómo preparar carne a la plancha jugosa y deliciosa

Cómo preparar carne a la plancha jugosa y deliciosa

En la preparación de la carne hay varios tips que harán la diferencia entre un filete jugoso y otro seco. Si quiere una carne a la plancha que haga la diferencia pruebe estos sencillos consejos:

  1. Elección del corte

Para una carne a la plancha ideal debe escoger sectores como: solomillo, lomo, chuletas, tapa, culata. Un filete de falda no será muy útil para hacer a la plancha.

  1. La temperatura de la carne

La carne debe permanecer a temperatura ambiente pues si está congelada y se prepara, no se cocinará uniformemente.

  1. Plancha caliente

La plancha o sartén debe estar por llegar lo más caliente posible y si es posible debe ser untada con la grasa sobrante de la carne o unas gotas de aceite de oliva.

  1. Una sola vuelta

La carne debe ser cocinada, primero por un lado y luego por el otro, aunque es obvio, muchas personas lo voltean constantemente y esto hace que pierda su jugosidad.

  1. La sal

Aunque hay varias versiones, lo recomendable es no echar sal antes sino en la primera vuelta del filete o cuando ya sale de la plancha.

Con estos sencillos consejos obtendrá la carne en su punto. Póngalos en práctica y deleite a toda su familia.

Recuerde que tenemos todos estos beneficios y promociones para usted

Novedades de la semana

5 Razones para consumir nueces.

La nuez, es un delicioso fruto seco que aporta grandes beneficios a su cuerpo. E.. Ver más

Conozca los principales beneficios de la Avena

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vi.. Ver más

Deliciosas bolitas de arroz rellenas de mozzarella

A los ecuatorianos nos encanta el arroz, este ingrediente está presente en la m.. Ver más

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...