Bebidas perfectas para acompañar su Roscón de Reyes

Bebidas perfectas para acompañar su Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes no puede faltar en los primeros días de enero. Es un roscón tradicional que usualmente cuenta con frutas secas, crema, chocolate, canela, y mucho más. Siempre es necesario acompañarlo con una buena bebida, sin duda alguna, el delicioso chocolate caliente es el más deseado, sin embargo, las opciones de bebidas son infinitas.

Hay quienes prefieren una bebida caliente, una que incluya café o, algunas veces, aquellas bebidas con infusiones de hierbas. De igual manera, se lo puede acompañar con bebidas frías como zumos de frutas o batidos. A continuación, le presentamos 3 opciones perfectas para que pueda disfrutar su Roscón de Reyes.


1. Chocolate a la taza al estilo tradicional:

Ingredientes

  • 150 g. de Chocolate negro (se puede utilizar chocolate especial para postres)
  • 0.5 L. de Leche
  • 15 g. de Harina de trigo o maicena
  • 1 pizca de Sal
  • Azúcar blanco al gusto

Procedimiento

  1. Verter la leche en un cazo (un vaso de leche por persona aproximadamente)
  2. Calentar a fuego alto hasta que la leche esté caliente
  3. Troceamos la tableta de chocolate y añadir a la leche caliente
  4. Sin retirar del fuego remover la leche y el chocolate con ayuda de una cuchara de madera
  5. Cuando empiece a derretirse el chocolate agregar la harina, la sal y el azúcar hasta que el chocolate espese, sin dejar de remover para que no salgan grumos
  6. Puede añadir hasta el doble de harina si lo quiere aún más denso 
  7. ¡Y ya está listo su chocolate para servir en una taza y disfrutarlo con un delicioso Roscón de Reyes!
Chocolate caliente

Café Irlandés

2. Café irlandés:

Ingredientes:

  • 4 tz. de Café expreso
  • 4 cdas. de Azúcar morena
  • 1 tz. de Whisky
  • 300 ml. de crema de leche
  • 50 g. de Azúcar blanca
  • Cacao en polvo
  • Canela molida

Procedimiento:

  1. Servir en cada vaso un poco de whisky y 1 cucharada de azúcar morena
  2. Quemar con cuidado y flambear para suavizar el alcohol
  3. Añadir con cuidado el café caliente
  4. Montar la crema de leche con el azúcar y servir por encima del café
  5. Espolvorear con el cacao y/o la canela (al gusto) y servir

3. Masala chai:

Ingredientes:

  • 3 cdas. de Té negro
  • 3 ud. de Cardamomo
  • 1 ud. de Clavo
  • 6 ud. de Pimienta negra en grano
  • 1 ud. de Canela en rama
  • 0.5 cda. de Jengibre seco en polvo
  • 1 pizca de Nuez moscada
  • 1 ud. de Anís estrellado
  • 4 vasos de Agua
  • 1 vaso de Leche
  • Azúcar morena al gusto

Procedimiento:

  1. Poner en un cazo el agua al fuego con el clavo, la estrella de anís y el palo de canela
  2. Machacar en el mortero el cardamomo, las bolitas de pimienta, el jengibre y la nuez moscada
  3. Añadir esta mezcla al agua y cocer a fuego medio unos 4 minutos
  4. Incorporar el té negro, la leche y el azúcar
  5. Bajar el fuego y cocer 3 minutos más
  6. Pasar la mezcla por un colador o malla fina y servir
  7. Se puede dejar enfriar y servirlo a menor temperatura
Masala Chai

Recordatorio:

  • Encuentre todos los ingredientes necesarios para preparar sus bebidas preferidas y, sus roscones de reyes, en Supermaxi y Megamaxi
  • El consumo excesivo de alcohol puede perjudicar su salud
  • Venta de licor prohibida para menores de 18 años

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