Si bien no todas las personas tienen conocimientos avanzados sobre el vino, hay algunos puntos básicos que todo consumidor debe conocer. Éstos son:

1.- Diferenciar las cepas:blancas y tintas.

2.- Leer la etiqueta de la botella:contiene la información necesaria sobre cepa, marca, origen, tipo de vino, entre otros.

3.- Descorche de la botella:para el descorche, corte el capuchón por la segunda línea y extráigalo sin tocar. Luego incline la botella inserte el tirabuzón en forma de espiral en el medio del corcho y sáquelo. Si desea puede oxigenar el vino en un decantador o servirlo directamente.

4.-Servicio: Tome la botella con la mano derecha, de tal forma que la etiqueta quede frente a quien lo va a probar. No toque el cuello de la botella en el filo de la copa. No tome la copa entre sus manos para servir, ésta debe permanecer en la mesa. Si es para catar debe servir dos dedos y si es para consumo no más de un tercio. Las botellas se van abriendo según se vayan probando o se pueden tener abiertas máximo diez minutos.

5.-Copas: son de dos tipos: la Burdeos que tienen el tulipán más largo y termina en forma de flor, y la Borgoña o balón. Se las debe tomar del tallo o pie, nunca del tulipán porque el vino se calienta. La copa debe ser de cristal, sin dibujos.

6.-Temperatura de servicio: para apreciar las características especiales de cada variedad hay temperaturas recomendadas de servicio que son:

Espumantes o champagne: 4 a 7 °

Blancos de 7 a 9°

Rosados de 10 a 12°

Tintos sin guarda  de 15 a 17°

Reserva 17 a 18 °

Gran Reserva de 18 a 20°

7.- Salud y cultura

El consumo moderado de vino se relaciona con la salud, pues los taninos que se encuentran en los hollejos de las uvas o en las semillas de la baya del grano de uva, ayudan a eliminar células muertas, a la digestión, problemas cardiovasculares y óseos, por eso se recomienda beber una copa diaria de vino, sobre todo tinto.