Tostadas de camarón

Tostadas de camarón

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

2 tazas de camarones limpios
2 cucharadas de chili garlic
12 tajadas de pan de molde
Un poco de aceite para freír
1 huevo
Sal al gusto

Preparación

Procese los camarones con el chili garlic y el huevo hasta obtener una pasta homogénea.
Corte el pan de molde en triángulos.
Cubra cada triángulo de pan con la pasta de camarones.
Caliente el aceite a 180 °C.
Fría las tostadas, primero del lado del camarón. Cuando esté cocido dar la vuelta hasta que el pan esté dorado.
Escurra el aceite.

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