| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Tilapia con mejillones y melón

Tilapia con mejillones y melón

Preparación:
25 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
6

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

6 filetes de tilapia ecuatics

1/2 melón

400 gramos de mejillones

1 cebolla perla mediana

1 copa de vino blanco

1/2 taza de crema de leche

1 cucharada de mantequilla

1 hoja de laurel

Perejil

Tomillo

Sal y pimienta

Preparación

Con la ayuda de un sacabocados, vacíe el melón haciendo bolitas.

Reserve.

Ponga los mejillones en una cazuela a fuego fuerte, con la cebolla cortada en juliana, el tomillo, la hoja de laurel y un ramito de perejil, riegue con el vino y deje cocer por 5 minutos.

Saque los mejillones y reserve, cuele el jugo y ponga de nuevo al fuego.

Reduzca, añada la crema de leche, salpimiente y ligue la salsa con la mantequilla, salpimiente los filetes de tilapia ecuatics y dórelos en una asadera ligeramente engrasada con mantequilla y un chorrito de aceite.

Presente el plato decorado con los mejillones y las bolitas de melón.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Paranthas
Paranthas

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

guiso-oriental
Guiso oriental

Preparación:
30 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
4

Pernil de cerdo
Pernil de cerdo

Preparación:
120 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
20

Novedades de la semana

Steak de res marinado BBQ

Rivadeneira asegura que una de las grandes ventajas de este corte es que ya vien.. Ver más

Delicias vegetarianas

En todos los países, esta tendencia se ha vuelto cada vez más común, por lo q.. Ver más

Las grasas son necesarias para el organismo

La publicación del siguiente artículo se constituye en una medida complementar.. Ver más

Hierbaluisa la delicia en sabor y aroma

Las propiedades de esta planta son diversas, entre ellas están la antibacterial.. Ver más

¡La lonchera perfecta para su hijo!

Un niño bien alimentado tiene más energía que mejora su rendimiento. Aprenda .. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares