| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Tilapia con mejillones y melón

Tilapia con mejillones y melón

Preparación:
25 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
6

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

6 filetes de tilapia ecuatics

1/2 melón

400 gramos de mejillones

1 cebolla perla mediana

1 copa de vino blanco

1/2 taza de crema de leche

1 cucharada de mantequilla

1 hoja de laurel

Perejil

Tomillo

Sal y pimienta

Preparación

Con la ayuda de un sacabocados, vacíe el melón haciendo bolitas.

Reserve.

Ponga los mejillones en una cazuela a fuego fuerte, con la cebolla cortada en juliana, el tomillo, la hoja de laurel y un ramito de perejil, riegue con el vino y deje cocer por 5 minutos.

Saque los mejillones y reserve, cuele el jugo y ponga de nuevo al fuego.

Reduzca, añada la crema de leche, salpimiente y ligue la salsa con la mantequilla, salpimiente los filetes de tilapia ecuatics y dórelos en una asadera ligeramente engrasada con mantequilla y un chorrito de aceite.

Presente el plato decorado con los mejillones y las bolitas de melón.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Corvina con pasas y macadamias
Corvina con pasas y macadamias

Preparación:
30 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
4

Atún en salsa de vino y pasas
Atún en salsa de vino y pasas

Preparación:
25 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
4

arroz-con-champinones
Arroz con champiñones

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:

Novedades de la semana

Arroz Thai en un solo paso

Varias culturas alrededor del mundo utilizan ciertos alimentos como base de su a.. Ver más

5 infusiones energizantes para empezar su día.

El despertar es el primer y más dificultoso paso del día. El café suele ser l.. Ver más

¿Sabía la diferencia entre un cupcake y un muffin?

Creemos que los muffins y los cupcakes son postres similares, sin embargo tienen.. Ver más

Cómo usar y aprovechar cada uno de los cortes de carne de res

Una deliciosa parrillada podría perder su encanto si utilizamos el corte de car.. Ver más

Ricos y tradicionales acompañantes de tu fanesca

La tradicional fanesca es el plato típico que se come en nuestro país en la se.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares