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Salami de chocolate

Salami de chocolate

Preparación:
120 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
6

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Ingredientes

500 gramos de galletas de dulce molidas
2 tazas de azúcar
½ taza de mantequilla derretida
1 taza de cacao en polvo amargo
3 huevos
1 taza de macadamias picadas

Preparación

En un recipiente coloque las galletas molidas, el azúcar, el cacao en polvo, los huevos, las macadamias y mezcle bien.
Añada la mantequilla y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Coloque la mezcla sobre un papel encerado y extiéndala.
Forme un rollo y congélelo por dos horas.
Retire el salami de chocolate del congelador y córtelo en rebanadas.
Puede servirlo acompañado con crema chantilly y frutos rojos.

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