Pristiños

Pristiños

Preparación:
15 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
40

Califique la receta
Compartir

Ingredientes

450 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de azúcar
125 g de mantequilla
1 cucharadita de anís
1 astilla de canela
5 huevos
1/2 cucharadita de sal
Aceite suficiente para freír
2 tazas de agua
1 ladrillo de panela
1/2 limón

Preparación

Lleve al fuego 1/2 taza de agua con la astilla de canela y el anís.
Cocine por 10 minutos hasta que las especias suelten su aroma.
Retire del fuego, cuele y deje enfriar un poco.
En un bol cierna juntas la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Agregue la mantequilla y los huevos.
Incorpore todo bien.
A continuación vierta poco a poco el agua con anís hasta formar una masa suave.
Deje reposar durante 10 minutos.
Extienda la masa con un bolillo en su mesón de trabajo, el mismo que debe estar enharinado, y corte tiras rectangulares de 15 cm de largo por 4 cm de ancho.
Realice cortes en los bordes a manera de fleco y una los extremos para formar
roscas.
Fría los prístiños en abundante aceite caliente hasta que se doren y sirva bañados con miel.

Preparación miel de panela:

Hierva el agua con la panela hasta que se disuelva.
Cierna el líquido y agregue el jugo de limón.
Ponga de nuevo al fuego y deje hervir hasta que tome punto de miel.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Sopa de quinua con pollo
Sopa de quinua con pollo

Preparación:
10 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
6

Salpicón Porteño
Salpicón Porteño

Preparación:
30 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
6

Albóndigas japonesas
Albóndigas japonesas

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

Novedades de la semana

Tips para elegir el mejor vino

Los vinos guardan diferentes proporciones de sabores y características. Conózc.. Ver más

La sazón de las sopas ecuatorianas

Todos recordamos el sabor especial de una deliciosa sopa preparada por nuestras .. Ver más

¡La batalla détox llegó a Supermaxi! Toronja vs Naranja

Estas frutas son conocidas por sus propiedades desintoxicantes, además ambas ti.. Ver más

Descubra 4 importantes beneficios de los chochos

El chocho, lupin o altramuz es muy popular en las zonas andinas. Existen más de.. Ver más

Pulpo y Calamar

Los moluscos son animales invertebrados marinos clasificados en función de su m.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...