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Pan de tapioca con queso

Pan de tapioca con queso

Preparación:
60 Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
12

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Ingredientes

2/3 taza de aceite vegetal

2 tazas de leche

4 tazas de harina de tapioca

2 huevos batidos

1 1/2 taza de queso fresco La Holandesa rallado

Preparación

Mezcle el aceite y la leche en una sartén y lleve a ebullición.

Ponga la harina de tapioca en un recipiente y añada el contenido de la sartén.

Remueva bien con una cuchara de madera.

Añada los huevos batidos y mezcle bien.

Incorpore el queso fresco La Holandesa rallado y vuelva a mezclar.

Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.

Ponga unas gotas de aceite en sus manos y haga bolas con la mezcla.

Deposite las bolas en una bandeja para hornear que debe estar ligeramente untada con mantequilla y hornee a 350 °C durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente gratinadas.

Sirva a sus invitados.

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