| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Guatita

Guatita

Preparación:
30 Mins

Cocción:
20 Mins

Porciones:
4

Califique la receta
(80%) 4 votos
Compartir

Ingredientes

800 gramos de panza cocinada y picada en tozos pequeños

6 papas blancas grandes peladas y picadas

1/4 taza de cebolla paiteña picada

1 rama de cebolla blanca picada

1 cucharada de cilantro picado

1 pimiento verde picado

1 tomate picado sin piel y sin semillas

2 dientes de ajo finamente picados

4 cucharadas de aceite de achiote

4 cucharadas de maní tostado y molido

1 1/2 taza de leche

4 tazas de agua

2 aguacates

Sal

Pimienta

Comino

Preparación

En una olla haga un refrito con el aceite, las cebollas, el pimiento, el tomate y el ajo, sazonando con sal, pimienta, comino y orégano.

Agregue las papas y la panza, y sofría durante 5 minutos.

Añada luego el maní licuado con la leche.

Cocine durante 10 minutos revolviendo continuamente.

Agregue un poco más de agua caliente y cocine hasta que las papas estén muy suaves.

Sirva caliente con tajadas de aguacate y tostado.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Rollo primavera
(93.33%) 3 votos
Rollo primavera

Preparación:
20 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

Arroz atigrado
(100%) 1 voto
Arroz atigrado

Preparación:
10 Mins

Cocción:
5 Mins

Porciones:
4

Manzanas al horno con arrope
(40%) 1 voto
Manzanas al horno con arrope

Preparación:
45 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
6

Novedades de la semana

Embutidos

Conozca útiles tips para preparar, mantener y comprar embutidos. Cocidos: son a.. Ver más

Tips para elegir el mejor vino

Los vinos guardan diferentes proporciones de sabores y características. Conózc.. Ver más

Deliciosas bolitas de arroz rellenas de mozzarella

A los ecuatorianos nos encanta el arroz, este ingrediente está presente en la m.. Ver más

Delicias vegetarianas

En todos los países, esta tendencia se ha vuelto cada vez más común, por lo q.. Ver más

Mejillón, almeja y concha

Moluscos: variedad para el paladar Los moluscos son animales invertebrados de cu.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares