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Filete de pavo con albahaca

Filete de pavo con albahaca

Preparación:
10 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
10

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Ingredientes

1 bandeja de filete de pechuga Mr. Pavo de 1000 g

3 cucharas de aceite de girasol

2 cucharas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

2 cebollas blancas

2 tazas de espinaca sin venas y tallos

1 taza de albahaca

? de taza de queso ricotta

Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén grande dore el filete previamente salpimentado con dos cucharas de aceite de girasol, 2 minutos por cada lado.

Coloque sobre una bandeja para hornear una cuchara de aceite de girasol, la cebolla y los filetes.

Hornee por 45 minutos a 220°C.

Licue el aceite de oliva, el ajo, la espinaca, la albahaca, el queso ricotta, sal y pimienta.

Sirva esta salsa sobre la pechuga cortada en rodajas.

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