| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Cerdo a la Emilia

Cerdo a la Emilia

Preparación:
30 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

Califique la receta
(64%) 5 votos
Compartir

Ingredientes

640 gramos de pierna sin hueso de cerdo

1 lata de tomates

1 pimiento verde cortado en tiras

1 cucharada de mantequilla

pimienta recién molida

1/2 taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo grandes

1 taza de vino tinto dulce

hojas de albahaca fresca

salvia

sal

Preparación

En una sartén dore en mantequilla, la salvia, los tomates troceados y sin semillas, los pimientos cortados en tiras y la pimienta.

En otra sartén profunda vierta el aceite, agregue los dientes de ajo y la carne e inicie la cocción.

Dore la carne dando vueltas a menudo y riegue con el vino tinto.

Cuando se absorva el vino, bañe poco a poco con el jugo de la preparación anterior, terminando de cocer hasta que la carne esté tierna.

Cubra con el jugo de la cocción hirviendo, salpique con un triturado de albahaca fresca y una pizca de ajo.

Sirva.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

Ensalada César
(100%) 2 votos
Ensalada César

Preparación:
10 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
2

Colonche de langostinos
(80%) 1 voto
Colonche de langostinos

Preparación:
20 Mins

Cocción:
30 Mins

Porciones:
6

Dorado con miel de cítricos

Preparación:
25 Mins

Cocción:
15 Mins

Porciones:
4

Novedades de la semana

5 Razones para consumir nueces.

La nuez, es un delicioso fruto seco que aporta grandes beneficios a su cuerpo. E.. Ver más

La sazón de las sopas ecuatorianas

Todos recordamos el sabor especial de una deliciosa sopa preparada por nuestras .. Ver más

Exquisitos camarones

Muchas personas creen que preparar camarones es una tarea difícil sin embargo c.. Ver más

Deliciosas bolitas de arroz rellenas de mozzarella

A los ecuatorianos nos encanta el arroz, este ingrediente está presente en la m.. Ver más

Steak de res marinado BBQ

Rivadeneira asegura que una de las grandes ventajas de este corte es que ya vien.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares

SUGERENCIAS Y RECLAMOS

CARGANDO...