| Trabaje con nosotros Locales Contáctenos Suscríbase

¡Gracias por suscribirse!

Suscribir

Cerdo a la Emilia

Cerdo a la Emilia

Preparación:
30 Mins

Cocción:
10 Mins

Porciones:
4

Califique la receta
(64%) 5 votos
Compartir

Ingredientes

640 gramos de pierna sin hueso de cerdo

1 lata de tomates

1 pimiento verde cortado en tiras

1 cucharada de mantequilla

pimienta recién molida

1/2 taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo grandes

1 taza de vino tinto dulce

hojas de albahaca fresca

salvia

sal

Preparación

En una sartén dore en mantequilla, la salvia, los tomates troceados y sin semillas, los pimientos cortados en tiras y la pimienta.

En otra sartén profunda vierta el aceite, agregue los dientes de ajo y la carne e inicie la cocción.

Dore la carne dando vueltas a menudo y riegue con el vino tinto.

Cuando se absorva el vino, bañe poco a poco con el jugo de la preparación anterior, terminando de cocer hasta que la carne esté tierna.

Cubra con el jugo de la cocción hirviendo, salpique con un triturado de albahaca fresca y una pizca de ajo.

Sirva.

FILTRAR RECETAS
BUSCAR RECETAS

También le puede interesar

corvina-al-horno
(80%) 4 votos
Corvina al horno

Preparación:
25 Mins

Cocción:
25 Mins

Porciones:
6

(100%) 2 votos
Chocolate

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
6

Carne en palito
(20%) 1 voto
Carne en palito2

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:

Novedades de la semana

Beneficios del Agua

El agua hidrata, nutre y da vida. Beneficios del agua con gas Al contener ácido.. Ver más

La coliflor, un aliado de la salud

Previene ciertos tipos de cáncer, una mejor digestión, contiene antioxidantes,.. Ver más

Cultive alimentos con sus hijos

Anímese a cultivar el amor a la tierra en sus hijos, demuéstreles que existen .. Ver más

Langosta y Pangora

Crustáceos: ricos habitantes del mar Son fundamentalmente acuáticos y respiran.. Ver más

Arroz Thai en un solo paso

Varias culturas alrededor del mundo utilizan ciertos alimentos como base de su a.. Ver más

Súper T V | Ver todos

Bienvenidas las mesas Familiares