Brochetas coreanas

Brochetas coreanas

Preparación:
Mins

Cocción:
Mins

Porciones:
4

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Ingredientes

500 gramos de lomo fino de res
1 diente de ajo finamente picado
½ cucharada de salsa de soya
¼ de cucharadita de aceite de ajonjolí
½ cucharada de cebolla china picada
½ cucharada de ajonjolí tostado

Preparación

Corte la carne de res en láminas finas de un centímetro de ancho.
Mezcle ajos, salsa de soya, aceite de ajonjolí y cebolla.
Marine la carne por una hora.
Coloque la carne en brochetas pequeñas y llévelas a la parrilla.
Sirva espolvoreado de ajonjolí tostado y acompañado de una ensalada.

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