Arroz Thai en un solo paso

Arroz Thai en un solo paso

Varias culturas alrededor del mundo utilizan ciertos alimentos como base de su alimentación, por ejemplo la gastronomía italiana tiene la pasta, la hindú el roti y la tailandesa al igual que la gastronomía ecuatoriana, utiliza como producto base el arroz.

El arroz thai es uno de los platos típicos más preparados en la cultura tailandesa. En esta ocasión le presentamos una deliciosa y muy sencilla variante de esta receta, para la que necesitará ingredientes muy fáciles de encontrar.

Le sorprenderá lo práctica que resulta esta preparación, cuando solo tenga que agregar los ingredientes en la olla, dejar que los sabores se integren y luego simplemente disfrutar.

Preparación

Preparación:
30 minutos

Porciones

Porciones:
2

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz Supermaxi
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • ½ cucharada de cilantro picado
  • 1 pimiento rojo picado en tiras
  • 1 zanahoria mediana rallada
  • 1/3 de taza de cebolla blanca picada
  • 1 pizca de ají deshidratado
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

  • En un wok, sartén grande u olla, coloque todos los ingredientes de la lista, salpimiente a su gusto y mézclelos hasta integrarlos muy bien. Tape y cueza a fuego medio.
  • Compruebe un par de veces el estado de la preparación y revuelva un poco bajando la llama al final de la preparación. Cocine hasta que el líquido desaparezca y sirva.
  • Decore el plato con cebolla blanca finamente picada.

Consejo: Puede agregar como ingrediente adicional, brotes de soya.

Pruebe esta deliciosa receta de arroz thai y si quiere llevarla a otro nivel, anímese a incorporar ingredientes como camarones o pollo Supermaxi, que por su alta calidad son ideales para usarlos en cualquier ocasión.

Y si tiene poco tiempo vea también cómo preparar unos riquísimos Camarones con Miel y BBQ en tan solo 20 minutos.

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